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2008年03月06日(木)更新
豚バラ肉・・は庶民の味方
昨日の投稿・・豚バラを保存
解凍した肉を・・フライパンで焼いた写真でした!
昨日のバラ肉は・・何にでもOK・・
・焼いて・・レタスと食す
・薄塩にしておいて・・タレで食す
・焼置きして・・中華煮に入れる
・美味なのは・・天ぷら(油を拭いて・・粉~衣~油で揚げる・・最高)
【今日は・・豚バラ肉を巻く】
アスパラを巻きましたが・・長葱、茹でたゴボウ、ウド、セロリ・・等々
この作業・・難しいようですが・・・簡単・・すぐに上手くなります
ここまで作ると・・後は・・フライパンでバター焼いても
素焼きにして・・タレで食べても 天ぷらでも・・貴方次第です。
ポイントは・・この作業を嫌がらない事
出来上がりを見ると・・料理上手に見えます・・・ハイ
私は・・フライ
昨日の泊まりの方の夕飯です。
お肉は、アスパラの肉巻きフライで
魚は・・「鯖の味噌煮」でした♪
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解凍した肉を・・フライパンで焼いた写真でした!
昨日のバラ肉は・・何にでもOK・・
・焼いて・・レタスと食す
・薄塩にしておいて・・タレで食す
・焼置きして・・中華煮に入れる
・美味なのは・・天ぷら(油を拭いて・・粉~衣~油で揚げる・・最高)
【今日は・・豚バラ肉を巻く】
アスパラを巻きましたが・・長葱、茹でたゴボウ、ウド、セロリ・・等々
この作業・・難しいようですが・・・簡単・・すぐに上手くなります
ここまで作ると・・後は・・フライパンでバター焼いても
素焼きにして・・タレで食べても 天ぷらでも・・貴方次第です。
ポイントは・・この作業を嫌がらない事
出来上がりを見ると・・料理上手に見えます・・・ハイ
私は・・フライ
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お肉は、アスパラの肉巻きフライで
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