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新物は新宿で最後・・

投稿日時:2017/02/24(金) 10:33rss

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・2月22日(火)~28日(水) 7日間 地下東北展

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
・2月22日(火)~28日(水) 7日間 東北展

○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・2月22日(火)~3月2(木)日(水) 9日間 ズームインサタデー全国うまいもの博



鯖男…
今回新宿に来る前に・・女子部が
「板長~新物鯖と船上血抜き鯖が冷凍庫にありますが・・もう売り切らないと!」と

板長は・・まだ冷凍庫に眠っている新物鯖があることを
完全に忘れていたみたいです(忘れるのはボケて来たからです。)


でも、ついついいい品は何処で使おうかを考えてしまう事は多々あるようです。
今回も女子部に聞かれなかったら・・そのままになるところでしたー


去年、日の出丸に乗らせてもらい
大きく太っていた鯖を血抜きして〆た虎鯖

やたらと大きな船上血抜き鯖は八戸旅で提供した
今あるのは少し小さめの鯖

新宿高島屋さんで売りきってしまうつもりなのが
初日で無くなってしまった・・・

ここで板長がポツリ
「今年も捕れたらいいなー」

この心境は鯖だけではなく・・イカも同じ
鮭に遡上も少なくなり海藻(ワカメ・昆布・ふのり)も不漁

去年はデブ鯖が皆無
今年はどうか?板長が陸上で気をもんでも仕方がないけど



今年も捕れることを祈って鯖を販売します♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

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コメント


梅干し取り置きありがとうございましたm(_ _)m

今回もおいしく頂きました(*´ー`*)
また楽しみにしてます♪

Posted by えび at 2017/02/24 23:54:52 PASS:

えびさん・・・コメントドモッ!

八助梅、虎鯖棒すし共々気にいってもらえて嬉しいですー
また新宿高島屋に入ります!

ありがとうございました(^^♪

Posted by 谷口 圭介 at 2017/03/06 11:47:07 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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