ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
八戸巻き・・イカ鯖巻・・試行錯誤！
投稿日時：2013/07/15(月) 05:44
鯖子・・・
いつもの報道官は、板長の回し者だから
真面目過ぎてつまんないから・・今日は鯖子が伝えます。
この内容は、板長が大阪に出向く前の話
みなさんーこの代物はなんでしょう！
なんだーこの画像はーこれでは大きさが分からない？
そうそう・・サッチャンの手に乗った板みたいな物が・・アメリカ赤イカ
八戸では「赤イカ」と呼ばれていて・・・加工用のイカです！
これを棒状にして
表と裏に切れ目を入れて・・・
片栗粉を塗して
油の中へ・・・
このままでは、イカの唐上げなの・・
醤油タレに漬け込むと・・竜田揚げ！
揚げたイカ＆揚げた鯖を使い・・太巻きにすると・・・・
こんなに太いイカを使ってのお寿司
このイカ・・・柔らかく旨い！
イカ＆鯖・・・これが「八戸巻き」・・完成？
鯖男・・・
もう全部、鯖子が報告をしてしまったみたいです・・
陽一郎＆健二郎
鯖男さん、いたんですか？・・
まだ・・「八戸巻き」は完成していませんよねー
イカだけの方がいいと言う人、鯖が邪魔、八助梅が強いから要らない
ましてや・・マヨ投入でマロヤカになるー・・・
色々な意見が出ています！
鯖子・・・
マヨいじゃないのー板長と鯖男の話は遅れていて・・古い
新感覚の私が・・この世界を引っ張りますわよ♪
※まだまだ試行錯誤が続きます。
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖が行く６、２２更新
虎鯖Tを販売へ♪
※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。
いつもの報道官は、板長の回し者だから
真面目過ぎてつまんないから・・今日は鯖子が伝えます。
この内容は、板長が大阪に出向く前の話
みなさんーこの代物はなんでしょう！
なんだーこの画像はーこれでは大きさが分からない？
そうそう・・サッチャンの手に乗った板みたいな物が・・アメリカ赤イカ
八戸では「赤イカ」と呼ばれていて・・・加工用のイカです！
これを棒状にして
表と裏に切れ目を入れて・・・
片栗粉を塗して
油の中へ・・・
このままでは、イカの唐上げなの・・
醤油タレに漬け込むと・・竜田揚げ！
揚げたイカ＆揚げた鯖を使い・・太巻きにすると・・・・
こんなに太いイカを使ってのお寿司
このイカ・・・柔らかく旨い！
イカ＆鯖・・・これが「八戸巻き」・・完成？
鯖男・・・
もう全部、鯖子が報告をしてしまったみたいです・・
陽一郎＆健二郎
鯖男さん、いたんですか？・・
まだ・・「八戸巻き」は完成していませんよねー
イカだけの方がいいと言う人、鯖が邪魔、八助梅が強いから要らない
ましてや・・マヨ投入でマロヤカになるー・・・
色々な意見が出ています！
鯖子・・・
マヨいじゃないのー板長と鯖男の話は遅れていて・・古い
新感覚の私が・・この世界を引っ張りますわよ♪
※まだまだ試行錯誤が続きます。
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- 林試の森公園を走る [04/19]
- 新宿高島屋１１階 美味コレクション [04/18]
- お休みの日 [04/17]
- 地図・・が役にたちます！ [04/16]
- 津市松菱、最終日・・丸吉飯店・・ [04/15]
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- 縞ホッケ食べたい・・ [04/13]
- 新商品は売り場から・・ [04/12]
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- コンビニで板長商品 [04/09]
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ｜青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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