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大間マグロ漁師・・あの伝説の・・・

投稿日時:2012/06/28(木) 06:31rss

板長です。

大間での夜の話です。
友人宮野が連れて行ったお店は
本州最北の地が目の前のところ・・
歌さんの後ろには石碑が見えています
鮟鱇(あんこう)の共合え
肝の味の濃いこと!
メバルの煮付けは身がふっくりしていて
生臭さは無く白身の味わいが甘くモクモクしてました!
鮟鱇の唐揚げ・・歌さん絶賛
「これ・・美味しい」を連発

そして・・大間のマグロ!と行きたいところですが
「これは鯵ヶ沢のマグロだよ!」

そう話すのは・・
大間漁港所属・・美吉丸、竹内船長
今年、新年初セリで5649万の値が付く前まで

2020万のマグロの記録を持つ方なのです。
色々とマグロの話を聞けました
船の上での格闘の話には本物の漁師の重さがあります!

マグロ用の針とテグス・・・
戦う男の懐の大きさに感動を覚えながら

海峡の話を聞きました。

その竹内船長から・・板長と歌さんにプレゼント!

それは・・
大間の生ウニ・・超デカイ紫ウニです!
板長と歌さんは、無心に生ウニを口に運び
広がるウニの甘さに・・思わず笑顔になりましたー

「今はまだ・・どんなにしてもマグロは捕れない
海水温が違い過ぎる・・夏を過ぎてから!」

竹内船長の生きた話を聞き、絶品の生ウニに感動して

大間を堪能しました♪
この席を作ってくれたナリアツ店長・・感謝です。

みなさん・・来年の「八戸旅」は
大間に板長はナビをしながら運転します。

マグロ喰らう旅・・かな?





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虎鯖が行く・・4、29更新分


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「八戸旅」企画募集完了・・・・満員御礼

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