ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
機械にする？
投稿日時：2018/03/25(日) 05:38
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
《 ２０１８ 》
○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１日(水)～２７日(火) ７日間青森県展
○長野県 長野東急 板長参戦
３月２９日(木)～４月４日(水) ７日間 ズームインサタデー
○北海道 札幌東急 板長・八戸J子参戦
４月１２日(木)～１７日(火) ６日間 ズームインサタデー
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
４月１８日(水)～２４日(火) ７日間 地下催事
○東京都 東急吉祥寺 サチコ参戦
４月１９日(木)～２５日(水) ７日間 全国展
板長です。
テレビ東京・虎の門市場の放送では反響が多く
予想以上の数が舞い込んで来ました
宇都宮でサチコと交代したさいに
虎の門市場の商品の在庫状況を聞いたら・・
「鯖みそ造り(みそ煮)は、虎の門市場分は出来てはいますが・・
ぎりぎりで、催事で多く出ると不安です！」との話
でも、当初の予定数は確保できてホッとしたのですが
サチコと女子部の頑張りに感謝をしないと(＾◇＾)
この鯖みそ煮は、作る迄は私でも難なく出来ますが
これを・・真空の袋に入れて真空状態、殺菌、冷却、帯巻き、梱包、までが大変な作業
全て女子部の手作業で行っていますが
これを機械で作るとしたら・・相当な大がかりの機械になると思っています。
せめて袋入れ、汁入れ真空迄を機械で・・とも考えてみても
大きい機械だと場所の問題があるし、高額だとペイするために無理をしても意味が無い！
でも、機械より早いサチコの腕に頼る現状にサチコに負担がかかっているのも確かなのです
コンパクトな機械があればと思いますが
オリジナルの品なので市販の機械などありません
催事に出ているばかりなので、なかなか機械を知るすべも無し
少しでも女子部の負担軽減の機械を見つける努力をして行きます♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く3,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
《 ２０１８ 》
○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１日(水)～２７日(火) ７日間青森県展
○長野県 長野東急 板長参戦
３月２９日(木)～４月４日(水) ７日間 ズームインサタデー
○北海道 札幌東急 板長・八戸J子参戦
４月１２日(木)～１７日(火) ６日間 ズームインサタデー
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
４月１８日(水)～２４日(火) ７日間 地下催事
○東京都 東急吉祥寺 サチコ参戦
４月１９日(木)～２５日(水) ７日間 全国展
板長です。
テレビ東京・虎の門市場の放送では反響が多く
予想以上の数が舞い込んで来ました
宇都宮でサチコと交代したさいに
虎の門市場の商品の在庫状況を聞いたら・・
「鯖みそ造り(みそ煮)は、虎の門市場分は出来てはいますが・・
ぎりぎりで、催事で多く出ると不安です！」との話
でも、当初の予定数は確保できてホッとしたのですが
サチコと女子部の頑張りに感謝をしないと(＾◇＾)
この鯖みそ煮は、作る迄は私でも難なく出来ますが
これを・・真空の袋に入れて真空状態、殺菌、冷却、帯巻き、梱包、までが大変な作業
全て女子部の手作業で行っていますが
これを機械で作るとしたら・・相当な大がかりの機械になると思っています。
せめて袋入れ、汁入れ真空迄を機械で・・とも考えてみても
大きい機械だと場所の問題があるし、高額だとペイするために無理をしても意味が無い！
でも、機械より早いサチコの腕に頼る現状にサチコに負担がかかっているのも確かなのです
コンパクトな機械があればと思いますが
オリジナルの品なので市販の機械などありません
催事に出ているばかりなので、なかなか機械を知るすべも無し
少しでも女子部の負担軽減の機械を見つける努力をして行きます♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く3,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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- 今年は三重で桜です [04/11]
- 三重県津市松菱百貨店「東北＆九州展」 [04/10]
- コンビニで板長商品 [04/09]
- サンロード青森最終日！・・何かと催事には・・・ [04/08]
- 画像処理・・ [04/07]
- 営業時間に思う・・・ [04/06]
- 根城城址の花は？ [04/05]
- 400鯖・・での販売が中心！ [04/05]
- サンロード青森です [04/04]
- 居酒屋新幹線が・・復活？ [04/03]
- 700極で助けられています [04/02]
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- 宇都宮福田屋インターパーク店最終日・・・かき揚げ [03/31]
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- 栃尾のあぶらげ・・ [03/29]
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- :ヨコタ[04/09]
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- 髙村醬油本店は3月31日をもって廃業。髙村醬油店の事業は青森つばめプロパン...
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ｜青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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