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夏は・・これが美味い!

投稿日時:2010/08/24(火) 18:51rss

板長・・あまり辛い(ピリ辛の方・・塩辛いではなく)
ナンバン・・この時期なら『青南蛮』です。

青南蛮の辛い奴は、手が触れただけでも痛くなります。

その辛い南蛮・・サチコ亭から本人直送で
「板長・・私でも辛い南蛮醤油でーす!」

夏は・・これが美味い!

サチコは笑顔で「辛くて美味しいです!」

板長・・あんまり辛いの苦手でして・・
でも・・ミョウガは好き・・大好物です!

青南蛮に・・地元のミョウガ!最高でしょう・・と言うサチコ

夏は・・これが美味い!

夏のミョウガの“美味しさ”“歯ざわり”につられて

ご飯と一緒に・・パクリ!

なんとも・・辛いけど

『超・・・激ウマです』

確かに辛くて汗が吹き出ましたが・・これも夏の行事!
辛さの中にミョウガの爽やかさ・・サクッ・・

辛さと爽やかさの爽快感・・goodでした!

作り方は簡単・・醤油の中に
輪切りにした青南蛮とミョウガを刻んで入れるだけ・・

でも・・絶対に・・ミョウガが無いとボツ!ですよー

八戸は今日も32度・・今年の夏はいつに終わるやら
体力勝負になったら・・絶対にこれです!

都会でも作れます・・ハイ!



***************

八戸ニューシティホテル ℡ 0178-46-0311
              FAX 0178ー43-1248

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コメント


質問です

いつも楽しく拝見させて頂いております。
質問なんですが、青南蛮って何ですか?
青とうがらしのことですか?

Posted by ブルース at 2010/08/25 11:53:00 PASS:

そうですよー

ブルース様・・・コメントドウモです!

青南蛮・・そうです青唐辛子の事です。

田舎・・青森県では唐辛子を南蛮(ナンバ)で用が足ります。

カレーナンバがナッタすけーかーけー
「辛い唐辛子が、実ったから食べて見て!」

んだばーちょべっとな・・
「そんなに辛いなら、少しだけ頂きます。」

会話は・・ネイティブ・・バンザイ・・でした!

Posted by 板長です。 at 2010/08/25 18:58:00 PASS:

ありがとうございます

ご返答&おもしろい話をありがとうございます。
これからも楽しみに拝見させていただきますので、お仕事頑張ってください。

Posted by ブルース at 2010/08/26 08:56:00 PASS:
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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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  • 虎鯖が行く7,17更新
    • お疲れさまでした。向かいでワインを売ってました谷口です。...

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  • 夏はバカンスへ!
    • ebifry様、コメントありがとうです!...

  • :ebifry[05/11]
  • 夏はバカンスへ!
    • 谷口様 各所での物産展での出店、誠にお疲れ様です。...

  • :谷口 圭介[04/30]
  • 新宿~横浜高島屋
    • 近藤様 コメントドモッ! ご心配~ありがとうございます(^^♪...

  • :谷口 圭介[04/30]
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