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東京3週に思う・・2

投稿日時:2016/08/11(木) 05:52rss

虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○青森県 サンロード青森 板長参戦
・8月11日(木)~16日(火) 6日間 通路販売

○愛知県 JR名古屋 高島屋 B2催事 板長参戦
・8月17日(水)~23日(火)

○埼玉県 川越丸広デパート ヤス参戦
・8月25日(木)~30日(火) 6日間


鯖子…
板長はお孫さんと遊んでおりまして
ブログの更新は・・私達に任せっきり( ゚Д゚)

で・・今日の内容は昨日の続きですー
東京3週の渋谷と新宿は上の催事で広告チラシあり

最後の銀座は地下催事なので広告は無しなので
やはり全然雰囲気から売れ行も大違いでしたー

鯖男…
でも、地下催事に活路を求める業者さんは多いんだ

東京都内のお店が・・銀座で販売を試みる
・多くを売るつもりで出店する店舗
・腕試しで出店するお店
・新商品を試す店

色々な思惑で出店してくるよね!

鯖子…
あのローストポークのお店も
出初めの頃は肉製品を並べても・・全く売れなかったそうです

ローストポークを試してみたら大当たり
今では年に何度も銀座に出店しるそうです

鯖子…
確かに地下で売れてこその商売なのかもねー
デパ地下で売れないということは地元でも売れないことなのかも。

商売は大変よー
鯖男…
板長もこの前・・ポツリ
「鯖が以前のように捕れないとなると・・高津さんの言葉が思い出される
板長~この事業は大きくしてはダメ!板長が作り売れる程の規模で行くべき!」

その言葉を板長は何度も思い浮かべるという


どの業者さんも自社商品に自信を持って出てきて販売
でも、直ぐには売れない・・時間と研究心がなければ次の段階に行けないのさー

板長も身の丈に合わせた商売をしないとね!

でも、商売と「八戸を伝える」は違う・・
商売以上に八戸を伝えて行かないと(^^♪







東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く7.23更新分

2016、夏 津軽旅 募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

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